Michelmühle

Obermühlweg 30 Hersbruck

Mittwoch Ruhetag Tel.: 091511500

Fränkisch

Die Michelmühle in Hersbruck ist ein winziges ursprüngliches Gasthaus. Hier ist noch alles Original, vom Röhrenfernseher an der Wand, das Maggi-Fläschchen am Tisch, der Hersbrucker-Bier-Wandkalender. Der freundliche Familienbetrieb wird angenommen. So treffen sich neben dem Stammtisch, der Jungstammtisch, die Volleyballer, der Seniorinnenstammtisch. Und so bleibt kein Platz für einen spontanen Besuch, bei nur sechs Tischen. Ständig geht das Telefon um Reservierungen aufzunehmen. Vor allem wenn es Aktionen gibt oder donnerstags am Schlachttag. Das Kesselfleisch in der Metzelsuppe mit Niere und Schwarte kann jeder selber nachwürzen (nicht mit Maggi!), schmeckt sehr gut. Die richtige Schärfe hat auch der Meerrettich. Bei Bedarf wird auch der Metzgereiladen nach 18:00 Uhr nochmal kurz geöffnet. Kesselfleisch mit Metzelsuppe und Brot 4,90€ Hersbrucker 2,50€