Komoro Sabo

Chome−10−12 Tokyo - Ginza

Asiatisch

Diese kleine Essensausgabe ist interessant, die gibt’s zu tausenden in Japan, aber für uns ist es was Neues. Am Eingang steht ein Automat mit farbig gruppierten Tasten. Freundliche Menschen erklären, dass es sich um Hühnchen oder Fleisch handelt. Und man soll 2 Karten von 2 unterschiedlichen Farben kaufen. Diese gibt man dann schnell ab und wartet ein paar Minuten. Hihoggn gids ned. Hier wird im Stehen gegessen. Und schon darf man seine Gerichte abholen. Schnell schlägt der Koch noch ein rohes kleines Ei drauf. Es schmeckt genial. Jeder schlürft vor sich hin, und dann auch schon wieder raus, denn es ist Mittags-Rush-Hour. Udon-Suppe und Algen mit Ei und Grieß