Hotel Sevilla

Trocadero No 55 Kuba - la Habana vieja

Kreolisch

Hoch über den Dächern der Altstadt von Havanna im neunten Stock des ehrwürdigen Hotels Sevilla thront ein riesiges Restaurant. Es erschlägt einen beim Eintreten. Eine aufwendig verzierte Decke lassen einen immer wieder nach oben schauen. Alle Fenster sind geöffnet und die Tische vor den Fenstern haben das besondere Bonbon: den nächtlichen Blick über das nur schwach beleuchtete la Habana. Vornehm wird bedient und zuweilen auch auf dem Flügel gespielt. Tintenfisch mit brauner Sauce und Stopfer.