las Cuevas

Finca Santa Ana Kuba - Trinidad

Kreolisch

Oben auf dem Hügel über der Stadt Trinidad liegt eine Hotelanlage bei dem alle Zimmer auf 60 einzelne Hütten aufgeteilt sind. Freilaufende Pferde ersetzen den Rasenmäher und halten sich auch direkt vor den Zimmern auf. Um exakt 19:00 Uhr geht’s los: der Ansturm auf die freien Plätze im Restaurant und das Buffet! Da sollte man die Ellenbogen ausstrecken. All you can eat, bzw all you catch before it's over. Es gibt eigentlich alles was die kreolische Küche zu bieten hat. Auch der Eiermann tut seinen Dienst. Aber urplötzlich stürmen die Bediensteten das Buffet und holen sich die Reste, wenn sie glauben, dass alle Gäste genug erhalten haben. Fischfilet mit Kartoffeln, Salat und gerösteten Maiskörnern.