Rund um die verbotene Stadt in Beijing haben sich etliche kleine Speiselokale angesiedelt. Bei einem werden vor der Tür dicke, 10cm lange Würste gegrillt. Ungewohnt süß sind sie und haben eine seltsame Konsistenz. Wir wollen nicht wissen was drin ist. Runtergepühlt werden die Würste am Spieß mit einem Yanjing Bier. Zwei Bratwürste 1,22€ Yanjing 2,45€