Gasthaus Hofmann

Büg 14 Eckental - Forth

Dienstag Ruhetag Tel.: +4991261744

Fränkisch

Das alte Sandsteingebäude in einer Seitenstraße in Forth ist ein Ur-Original an fränkischer Gastrononmie. Hier wird improvisiert, zusammengesetzt und im tiefsten Dialekt geschmarrt. Der Wirt hat fast alles im Griff. Denn am frühen Abend im staubigen Biergarten unter den zwei alten Bäumen schmeckt, die extrem günstige Halbe, besonders gut, und da kommt schnell Stimmung auf. Sonst überall wegrenoviert, ist sie hier noch vorhanden im Männerklo: die Pissrinne! Die Speisekarte ist klein gehalt, aber es gibt täglich andere Spezialität, zB Fleischküchle. Alle zwei Wochen wird Schlachtschüssel angeboten. So viel Kesselfleisch wie die Küche liefern kann. Zum weichen Fleisch gibt’s Sauerkraut und dünn aufgeschnittene Scheiben Brot. Kesselfleisch 4,50€ Schaffer 2,20€