![]( "AVegantisch in Neunkirchen")
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Vegan und alkreif gibt es seit Herbst'16 im ehemaligen Gemüseland in Speikern. Der Laden ist aufgehübscht: hell, warm, mediterran präsentiert er sich jetzt mit französisch bedruckten Vorhängen und Laminat. Es ist klein und ruhig. Außer der Kasse, an dem die Bedienung sich aufhält, gibt es viele kleine Tische. Warum man traditionelle Fleischgerichte vegan imitieren muss, bleibt ein Rätsel. So werden Braten mit Kloß und Gyros versucht nachzubauen. Aber es gelingt. Auch wenn beim Reinbeißen in die Seitan-Medallions die Substanz dann doch eine andere ist. Das Gyros ist auf alle Fälle gelungen. Schmeckt echt - ist ausreichend und anschließend muss der Magen nicht mit dem Fleisch kämpfen. Dieses neue und einzigartige kulinarische Erlebnis im Nürnberger Land ist ein Versuch wert. Seitan-Gyros mit Kräuter-Veta–Salat und Tzaziki-Soße 14,80€ Lammsbräu alkoholfrei 3,60€